Möchte jemand lieber eine autarke Landwirtschaft betreiben als in einer Stadt zu arbeiten?

Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen. Unsere fünfköpfige Familie wurde bis Anfang der 2000er Jahre von der Landwirtschaft unterstützt und erwirtschaftete den größten Teil unseres Einkommens bis 2014, als mein Vater in den Ruhestand ging. Bis dahin waren wir Kinder ausgezogen, um urbane Profis zu werden.

Das ist in meiner Familie nichts Ungewöhnliches. Meine Mutter hat einen Doktortitel. in der politikwissenschaft ist aber auch bauer. Meine Cousins ​​sind Lehrer (M.Sc.) / Bauern. Mein Urgroßvater war Landwirt / Richter und selbst meine Urgroßmutter, die im 19. Jahrhundert geboren wurde, erhielt eine Ausbildung in Botanik. Zwischendurch hatten die Kriegsgenerationen keine Chance auf formelle Bildung.

Ich glaube nicht, dass man sich zwangsläufig zwischen beiden entscheiden muss.

In unserem Betrieb herrschte ein hohes Maß an Selbstversorgung. Die Nahrungsmittelproduktion lag bei nahezu 100%: Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Krebse, Eier, Beeren, Pilze, Gemüse, Wurzelgemüse, Getreide. Wir hatten unsere eigene Mühle. Tierfutter wurde vor Ort angebaut. Energieverschwendung und Holz stellten Heizung zur Verfügung. Baumaterialien wurden aus der Region bezogen (Holz) und es war selten notwendig, große Einkäufe wie Möbel oder Fahrzeuge zu tätigen, da diese repariert werden konnten. Größere landwirtschaftliche Geräte wurden gekauft und mit den Nachbarn geteilt.

Es gab keine Ismen dahinter. Es ging vielmehr darum, eine uralte Tradition fortzusetzen. Wir bewirtschaften seit dem 19. Jahrhundert am selben Ort, aber das ist nur ein Bruchteil der Geschichte.

Da uns der Idealismus nicht gefesselt hat, durfte die Tradition mit moderner Technik verschmelzen. Die Fütterung und das Melken von Rindern wurde Anfang der 1980er Jahre automatisiert. Unsere computergestützten Systeme zogen bis Mitte der neunziger Jahre Gruppen in- und ausländischer Besucher an. Es wurde auch auf das Wohl der Tiere geachtet. Sie konnten das ganze Jahr über frei herumlaufen, lange bevor dies eine Richtlinie in den staatlichen / EU-Vorschriften wurde. Wir haben uns nie um eine Bio-Zertifizierung beworben, könnten dies aber mit kleinen Anpassungen getan haben.

Da wir in Finnland waren, hatten wir schon sehr früh Zugang zu Internet und mobiler Telekommunikation. Offensichtlich waren wir nicht autark mit Elektronik, Elektrizität, Treibstoff, Kleidung oder kleineren Haushaltsgegenständen.

Ich bin das älteste Kind und habe vor, es in naher Zukunft zu übernehmen. Weil die wirtschaftliche Lebensfähigkeit der Landwirtschaft in den letzten Jahrzehnten gesunken ist und eine Neuerfindung des Ganzen erforderlich ist. Ich werde dem Trend der Skalierung der Produktion nicht folgen. Mein Bauernhof sollte wie ein Bauernhof aussehen – keine Tierfabrik. Ich möchte auch nicht an den Grad meiner Eltern gebunden sein. Ich habe vor, in der Stadt zu arbeiten oder Telearbeit zu betreiben. Die Mittel dazu gibt es schon eine Weile.

Ich werde nicht in der Lage sein, in der Lebensmittelproduktion so autark zu sein wie die vorherigen Generationen. Ich möchte mich mehr auf die Energieerzeugung konzentrieren: Biogas, Solar- und Windenergie. Daher sollte der Selbstversorgungsgrad weiterhin hoch bleiben. Die Forstwirtschaft und der Anbau bilden weiterhin das Rückgrat des Vorhabens. Auch der Tourismus nimmt zu. Da gibt es viel Raum für Entwicklung.

Ich ziehe autarke Landwirtschaft der Arbeit in der Stadt vor, habe aber auch realistische Erwartungen an die Landwirtschaft als Lebensgrundlage. Ich bin begeistert von der Idee der Saisonarbeit. Meine Arbeitstage sollten in der Erntezeit, der Nahrungssuche und der Tourismuszeit aus ganz anderen Dingen bestehen. In der Wintersaison wäre ich idealerweise frei, um zu reisen und an Projekten außerhalb des Hofes zu arbeiten. Das hat auch eine praktische Seite: Je mehr Einnahmequellen ich habe, desto mehr Stabilität werde ich haben, glaube ich.

Das gleiche Maß an Autonomie und Variation ist in einem Büro für andere einfach nicht erreichbar.

Natürlich bevorzugen es einige Leute, auf einem Bauernhof autark zu sein, anstatt in einer Stadt zu sein. Bei Milliarden von Menschen auf dem Planeten ist immer Platz für andere, um etwas anderes zu genießen.

Ich habe ein Familienmitglied, das genau das in den USA tut. Die Erwachsenen im Haushalt sind beide in der Stadt beschäftigt, aber im Sommer werden verschiedene Produkte hergestellt. Sie haben vor Jahren einen Bauernhof gekauft und betreiben ihn als Genossenschaft. Mehrere Freunde und Familien kaufen sich das Vieh ein, erledigen die Arbeit im Garten usw. Die Ernte wird das ganze Jahr über auf die Mitglieder aufgeteilt. Zugegeben, diese Jobs in der Stadt zahlen sich für die Gewohnheit der Selbstversorgung aus, aber außer Dingen, die dort nicht angebaut werden, wird nur wenig Essen gekauft – Kaffee und Wein sind zwei bemerkenswerte Beispiele.

Ein anderer Freund, der gelegentlich auf Quora ist, hat eine kleine autarke Farm in Nordalabama gebaut. Die kleine Familie erledigt die ganze Arbeit, sie verkauft an Nachbarn und andere usw.

Ich halte es für weniger als eine Wahl in den Entwicklungsländern, wo die Menschen, die auf Farmen leben, manchmal weit unter der Armutsgrenze sind und das Risiko des Hungers eingehen, wenn die Ernte ein schlechtes Jahr hat. Diese Bauern haben nicht immer das Gefühl, Entscheidungen zu treffen, entweder aufgrund der Herrschaft des Landes, ihrer Notwendigkeit, sich um Familienmitglieder zu kümmern oder was auch immer.

Ich sehe es so. Sie können eine vierköpfige Familie in Australien bequem für 200 US-Dollar pro Woche ernähren, das sind ungefähr 10.000 US-Dollar pro Jahr. Wenn Sie sich dazu entschließen, ein autarker Landwirt zu werden, wenn Sie hauptberuflich Nahrungsmittel anbauen und keinen Überschuss produzieren, liegt Ihr effektives Jahresgehalt bei 10.000 USD pro Jahr. Das ist eine ziemlich hohe Lohnkürzung, wenn das Durchschnittsgehalt in Australien bei 75.000 USD pro Jahr liegt.

Ein besserer Mittelweg wäre es, eine Hobbyfarm und einen Job in einer nahe gelegenen Stadt zu haben, oder das ganze Schwein zu machen und ein professioneller Bauer zu werden (was eine äußerst schwierige Art ist, seinen Lebensunterhalt zu verdienen).

Ich war noch nie autark in der Landwirtschaft, aber ich hatte eine großartige Hobbyfarm. Ich lebe jetzt in einer urbanen Stadt und wäre viel lieber wieder auf meiner Hobbyfarm. Die Arbeit auf dem Bauernhof scheint viel befriedigender zu sein, als Zahlen auf einem Computerbildschirm zu bewegen.

Nein, alles was Sie brauchen ist ein Jahr mit schlechtem Wetter, um zu verstehen warum. Oder Sie machen so ziemlich alles falsch, was Ihre Ernte ruiniert oder Ihr Vieh tötet.

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